Cominciò tutto da un diploma del C.O.N.I che il Dott. Ricci conseguì tra il 1999 e il 2000 a Milano, per esercitare all’interno della sua palestra.

Con l’intento sempre di progredire e perfezionarsi decise di intraprendere il primo step universitario iscrivendosi all’ISEF (vecchio scienze motorie) per ottenere la prima laurea che gli permise di addentrarsi ancor di più nel campo dell’attività fisica e cominciando progetti sia nel campo della psicomotricita con i bambini che nella fascia di eta’ più alta con anziani con programmi di ginnastica dolce.

Proprio alla fine del primo iter universitario, ci fu l’ultimo esame, Scienza dell’alimentazione!
Li’ scatto una molla….un idea!
Che meraviglioso binomio sarebbe attività sportiva e alimentazione, sia nella realtà ma anche come formazione universitaria?

Decise allora di inserirsi anche in quel campo e nel 2004 entrò nella facoltà di Dietistica a Genova.
Tre anni dopo consegui la seconda laurea, riuscendo a dare una svolta considerevole alla sua strada.

Si può dire che ormai le strade corrano in parallelo riuscendo a dare consigli in entrambi i campi, sempre con l’intento di ottenere il massimo risultato e di
rientrare sempre in un equilibrio fisiologico.